Leto je už tu, aj keď na mnohých miestach našej geografie si naďalej užívame relatívne nízke teploty. Pekné však pre tých plážové pobyty víkend, ktorý sme si užili. Obliecť si bikiny, pripraviť tašku a jedlo na pláž začne byť pravidelným plánom v sobotu ráno. A aké sú na to najlepšie recepty?
Keď sa pripravíme jedlo na pláž, Väčšina z nás chce, aby to bolo: jednoduché, aby sme nestrácali príliš veľa času v kuchyni; osviežujúce, na boj proti vysokým teplotám; a bezpečné, aby nás v lete nič netrápilo. A aspoň dve z troch podmienok spĺňajú 12 receptov, ktoré dnes navrhujeme:
Šalát z quinoa, lososa, jabĺk a paradajok
Quinoa sa stala jedlom s veľkým zastúpením na našom stole. Pred 5 rokmi to bolo pomerne ťažké nájsť, zatiaľ čo dnes to vieme urobiť v každom supermarkete, aby sme pripravili recepty ako je tento quinoa, losos, jablkový a paradajkový šalát, Ak ju hľadáte Čerstvá a výživná receptúra Skús to!
Šošovicový šalát s dusenou broskyňou
Veľmi dôležité sú strukoviny v našej strave. Viete, že odborníci na výživu odporúčajú dve až tri porcie strukovín týždenne? Šaláty sa počas leta stávajú najčerstvejšou alternatívou, ako sa do nej integrovať. Je tak jednoduché a rýchle si jeden pripraviť. Šošovicový šalát ako je tento, ktorý dnes navrhujeme... Teraz, keď môžeme jednoducho použiť strukoviny z konzervy, navyše vám ich príprava nezaberie viac ako 15 minút.
Murcian mojete so sardinkami v oleji
El Murcian mojete je paradajkový šalát typicky Murcian. Paradajka ako protagonista môže byť do tohto šalátu zakomponovaná dvoma spôsobmi: ako prírodná paradajka alebo ako konzervovaná lúpaná paradajka. A práve na to posledné vám odporúčame staviť.
Paradajky, vajce, tuniak, cibuľa, olivy a olivový olej sú tradičné ingrediencie tohto šalátu, ktorý je v lete veľmi osviežujúci. A práve v tých najhorúcejších dňoch si toto jedlo po pár hodinách v chladničke najviac chutí.
salmorejo
Sú recepty, ktoré sa v tomto ročnom období neprestanú pripravovať salmorejo je bezpochyby jedným z nich. Toto studený paradajkový krém ktorý sa pripravuje zo zmesi strúhanky, paradajky, cesnaku, olivového oleja, octu a soli, je nanajvýš osviežujúci. Hľadáte modernejšiu verziu tejto klasiky? Vyskúšajte salmorejo s čerešňami.
Zemiaková omeleta s cibuľou a cuketou, klasika
Zemiaková omeleta je klasické jedlo na pláž. Ideálne na zdieľanie veľmi jednoduché na prípravu, a podporuje množstvo verzií. Zemiaková omeleta s cuketou Je jedným z najbežnejších a pripravuje sa rýchlo, najmä keď varíte všetku zeleninu naraz. Jemné krájanie cibule, cukety a najmä zemiaku je kľúčom k tomu, aby ste túto zeleninu vyrobili za krátky čas a zároveň.
Quiche z lososa, brokolice a kozieho syra
V Bezzii máme veľmi radi quiche. Tieto slané torty považujeme za skvelú alternatívu ako predjedlo, keď máme hostí, ale aj za vynikajúce jedlo so sebou. A z tých, ktoré sme vyskúšali toto quiche z lososa, brokolice a kozieho syra Je to naše obľúbené. Príprava cesta môže chvíľu trvať, ale vždy ho môžete nahradiť komerčným, aby ste proces urýchlili.
Palacinky s cuketou, mrkvou a mozzarellou
Ak máte radi zeleninu toto palacinky z cukety, mrkvy a mozzarelly Môžu byť skvelým jedlom na pláž. S hladkou textúrou a chuťou sú ľahké na jedenie a veľmi zdravé. Skombinujte ich so šalátom so strukovinami alebo obilninami a získate kompletné jedlo pre celú rodinu.
Falafel so špenátom a jogurtom
Falafel je a drvená cícerová kroketa. Prípravok, ktorý sa tradične podáva s jogurtom alebo tahini omáčkou, ale môžete ho doplniť akoukoľvek inou omáčkou podľa vlastného výberu. Tieto so špenátom, sa nám zdajú ako skvelá voľba, keďže kombinujú strukoviny a zeleninu. Ich príprava nie je vôbec náročná, teraz si budete musieť pamätať, že cícer večer vopred namočíte.
Galícijská empanada s náplňou z hovädzieho mäsa a cibule
Una Haličský koláč plnené hovädzím mäsom a cibuľou, ako je tento, vás pozýva na zdieľanie. V Bezzii sme vás naučili pripravovať ho tradičným spôsobom už dávno, vrátane cesta. Môžete si však pripraviť empanádu rýchlo uchýliť sa ku komerčným masám.
Zábal z ryže, kuracieho mäsa a avokáda
Zábaly sú vynikajúcou voľbou na cesty. V Bezzia dnes navrhujeme zábal biela ryža, dusené kura a avokádo, kombinácia ingrediencií, ktorá vám zaručí veľmi kompletné jedlo. Vezmite tieto zmiešané ingrediencie do nádoby a tortilly na zabalenie plnky do inej, aby nezmäkli.
Smoothie s banánom a čučoriedkami
Ako dobre sa v lete cítia ovocné smoothies! Sú ideálne ako snack resp vziať dopoludnia kdekoľvek, dokonca aj na pláži! A sú také jednoduché na prípravu... Ovocie v prípade potreby ošúpte, rozšľahajte všetky ingrediencie a je to! S banánom a 100 g. z čučoriedok si vychutnáte silné smoothie. Zmiešajte ovocie v pohári mixéra s prírodným jogurtom a polovicou šľahaného čerstvého syrového jogurtu, aby mali krémovejšiu textúru, a ak chcete extra čerstvosť, pridajte drvený ľad. Už to máš!
Ovocný šalát s smoothie jogurtom a datľami
Teplo láka aj na prípravu čerstvých dezertov, akým je tento šalát. ovocie s jogurtom a datľami. Aby ste si vychutnali dobrý dezert, nie je potrebné si komplikovať život. Tento pomarančový, jahodový a banánový šalát so šľahaným jogurtom a datľami je skvelý návrh. Zmiešajte všetky ingrediencie v nádobe a odneste do chladničky na pláž.
