Hráškový a zázvorový krém: jednoduchý, výživný a chutný recept

  • Hrachovo-zázvorový krém je všestranný variant, ktorý možno podávať teplý alebo studený.
  • Zázvor zvýrazňuje chuť a dodáva tráviace a antioxidačné vlastnosti.
  • Prispôsobte si recept pomocou doplnkov, ako je tofu, šampiňóny alebo chrumkavé polevy.
  • So základnými ingredienciami, ako je hrášok, cibuľa a zemiaky, môžete mať jedlo hotové za 25 minút.

Hrachový a zázvorový krém

Nie je nič jednoduchšie a zdravšie ako pripraviť si zeleninový krém. Už za 25 minút môžete mať chutný pokrm pripravený hráškový a zázvorový krém, ideálne ako na chladné dni, tak aj na vychutnanie si studených v teplejších časoch. Jeho príprava si nevyžaduje veľa času ani nespočetné množstvo náčinia, vďaka čomu je ideálny aj pre začiatočníkov v kuchyni.

Nutričné ​​výhody hrášku

Hrach, hoci sa bežne považuje za zeleninu, je technicky zelenina pre svoje nutričné ​​zloženie. Sú výborným zdrojom rastlinné bielkoviny, komplexné uhľohydráty y vlákno. Okrem toho sú bohaté na vitamíny skupiny B, vitamín K a minerály ako železo a magnézium. Ich začlenenie do našej stravy môže pomôcť udržať stabilnú hladinu cukru v krvi, zlepšiť tráviace zdravie a poskytujú antioxidačné a protizápalové vlastnosti.

Ako si vyrobiť jednoduchý a výživný hráškový krém

Zázvor je zase známy svojimi vlastnosťami protizápalový y antioxidanty. Jeho pridanie do receptu nielen zvýrazní chuť, ale prispeje aj k a zdravý tráviaci systém a pomáha prirodzene bojovať proti prechladnutiu.

Ingrediencie pre 3 ľudí

  • 2 polievkové lyžice extra panenský olivový olej
  • 1 nakrájanú cibuľu
  • 1 pór, mletý
  • 2 strúčiky cesnaku, ošúpané
  • 1/2 lyžičky strúhaný alebo práškový zázvor
  • 1 veľký zemiak, olúpaný a nasekaný
  • 1 mrkva, nakrájaná na kúsky
  • 2 šálok Mrazený hrášok
  • Voda
  • Soľ a korenie
  • Nutričné ​​kvasnice (voliteľné)

Krok za krokom pripravte hráškový a zázvorový krém

  1. V hrnci zohrejte olivový olej a smažiť cibuľa, pór, to a zázvor 5 minút za občasného miešania, aby nedošlo k pripáleniu.
  2. Pridajte patata a mrkva nakrájame na kúsky a za stáleho miešania opražíme a dobre premiešame, aby nabrali chuť.
  3. Zahŕňa zelený hrášok do rajnice a prikryjeme voda kým suroviny nie sú ponorené.
  4. Keď voda začne vrieť, dochutíme soľou a korením podľa chuti a povaríme. stredný oheň po dobu 15 minút, alebo do zemiaky a zanahorias sú nežné.
  5. Odstráňte niektoré z vývar na varenie a zarezervujte si ho. Pomocou mixéra rozmixujte všetky ingrediencie do hladka. krémová. Ak je krém príliš hustý, po troškách pridávajte odložený vývar, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
  6. Ochutnajte smotanu a podľa potreby dosoľte. Pre a špeciálny dotyk, môžete trochu posypať nutričné ​​kvasnice pri podávaní.

Tipy na prispôsobenie receptu

Jedna z najlepších vecí na tomto recepte je jeho všestrannosť. Prísady môžete pridať alebo nahradiť podľa svojich preferencií:

  • Tofu alebo drobená ryba: pridáva proteíny ako je marinované tofu alebo rozdrobená ryba, aby sa z neho stalo kompletnejšie jedlo. Zistite viac o tom, ako nahradiť mäso vo svojich receptoch.
  • Dusené huby: Smotanu doplňte restovanými šampiňónmi a gurmánsky dotyk.
  • Chrumkavé dotyky: Ozdobte opečenými krutónmi alebo sezamovými semienkami textúra.

Vedeli ste, že hrášok je bežný aj v receptoch ako napr hrášok so šunkou? Sú výživným a chutným variantom akéhokoľvek jedla.

ako si vyrobiť jednoduchý a výživný hráškový krém
Súvisiaci článok:
Ako pripraviť ľahký, výživný a lahodný hráškový krém

Tento hráškovo-zázvorový krém je nielen jednoduchý na prípravu, ale je to aj vyvážené jedlo, ktoré uspokojí všetky mlsné jazýčky. Je ideálny ako predjedlo na formálnej večeri alebo ako samostatné jedlo pri ľahkom jedle. Vďaka všestrannosti ingrediencií si ho môžete prispôsobiť svojim špecifickým potrebám a experimentovať s rôznymi kombináciami chutí.


Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.