V zimných mesiacoch nie je nič lepšie, ako si dať príjemnú horúcu misku rastlinnej smotany. Rastlinné krémy pomôžu nielen zahriať telo, ale aj Sú vysoko výživným a zároveň zdravým jedlom. Okrem toho sú skvelým spôsobom, ako konzumovať širokú škálu zeleniny, ponúkajú živiny všetkého druhu, ktoré sú kľúčové pre zvýšenie obranyschopnosti a vyhýbanie sa chorobám, ako je chrípka alebo prechladnutie.
V ďalšom článku sa s vami porozprávame o tých najlepších rastlinných krémoch užívať počas chladných zimných mesiacov.
Aké rastlinné krémy sa odporúčajú počas tehotenstva
Počas tehotenstva je kľúčové dodržiavať vyváženú a výživnú stravu, ktorá poskytuje živiny, ktoré matka a dieťa potrebujú pre optimálny vývoj. Rastlinné krémy sú skvelou voľbou počas tehotenstva, pretože sú bohaté na živiny ako sú vitamíny, minerály, vláknina a antioxidanty nevyhnutné pre zdravie. Ďalej odporúčame sériu rastlinných krémov, ktoré je možné užívať počas tehotenstva:
Mrkvový a zázvorový krém
- 500 g mrkvy, olúpané a nakrájané
- Jedna cibuľa a dva strúčiky cesnaku, nakrájané
- Kúsok strúhaného zázvoru
- 4 poháre zeleninového vývaru
- Pol pohára kokosového mlieka
- Dve polievkové lyžice kokosového oleja
- Soľ a korenie
V hrnci rozohrejeme kokosový olej. Pridajte cibuľu, cesnak a zázvor a varte dozlatista. Pridajte mrkvu a pár minút restujte. Do hrnca nalejte zeleninový vývar a priveďte do varu. Znížime teplotu a dusíme kým mrkva nezmäkne. Použite mixér a rozmixujte do hladka. Všetko vráťte do hrnca a pridajte kokosové mlieko, miešajte, kým sa dobre nezapracuje. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a podávame.
Tekvicový a kokosový krém
- 500 g tekvice, nakrájanej na kúsky
- Jedna cibuľa a dva strúčiky cesnaku, nakrájané
- 400 ml kokosového mlieka
- 4 pohárov zeleninového vývaru
- Polievková lyžica kokosového oleja
- Jedna čajová lyžička kari korenia
- Soľ a korenie
V hrnci zohrejte kokosový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte dozlatista. Pridajte tekvicu a pár minút restujte. Pridajte zeleninový vývar a priveďte do varu. Znížte teplotu a dusíme, kým tekvica nezmäkne. Použite mixér na získanie hladkého krému. Všetko vložte späť do hrnca spolu s kari a kokosovým mliekom. Premiešame a pridáme soľ a korenie. Podávajte horúce.
Špenátový a mandľový krém
- 500 gr čerstvého špenátu
- Jedna cibuľa a dva strúčiky cesnaku, nakrájané
- Pol šálky surových mandlí
- 4 pohárov zeleninového vývaru
- Dve polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- Soľ a korenie
V hrnci zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak, a varíme do zlatista. Pridajte špenát a mandle a pár minút restujte. Do hrnca nalejte zeleninový vývar a priveďte do varu. Znížte teplotu a varte asi 10 minút. Pomocou mixéra rozmixujte polievku do hladka. Pridajte polievku do hrnca a dochuťte soľou a korením podľa chuti. Podávajte horúce.
Krém z brokolice a syra
- Jedna brokolica nakrájaná na kúsky
- Jedna cibuľa a dva strúčiky cesnaku, nakrájané
- 4 pohárov zeleninového vývaru
- Pol pohára mlieka
- Hrsť strúhaného syra
- Dve polievkové lyžice masla
- Soľ a korenie podľa chuti
V hrnci rozpustite maslo na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do mäkka. Pridajte brokolicu a pár minút restujte. Do hrnca nalejte zeleninový vývar a priveďte do varu. Znížime teplotu a dusíme, kým brokolica nezmäkne. Pridáme mlieko a strúhaný syr, miešame, kým sa syr úplne neroztopí. Pomocou mixéra rozmixujte polievku na hladkú a krémovú. Smotanu vrátime do hrnca a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Podávajte horúce.
Cuketový a pórový krém
- Dve cukety nakrájané na plátky
- Dva póry nakrájané na plátky
- Jedna cibuľa a dva strúčiky cesnaku, nakrájané
- 4 pohárov zeleninového vývaru
- Pol pohára kokosového mlieka
- Dve polievkové lyžice kokosového oleja
- Soľ a korenie
V hrnci zohrejte kokosový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte dozlatista. Pridajte cuketu a pór a pár minút restujte. Do hrnca nalejte zeleninový vývar a privedieme do varu. Znížte teplotu a varte asi 20 minút. Pomocou mixéra rozmixujte krém do hladka. Pridajte smotanu do hrnca a pridajte kokosové mlieko, miešajte, kým sa dobre nezapracuje. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a podávame horúce.
Rastlinné krémy pre celú rodinu
Krém z cukety
Cuketový krém je jednoduchý recept, ktorý sa perfektne hodí počas zimných mesiacov. Cuketa je jednou z najzdravších druhov zeleniny a má najmenej kalórií. Skladá sa hlavne z vody a je úžasným zdrojom draslíka, fosforu, horčíka a vápnika.
Krém z tekvice a mrkvy
Je to pomerne kompletný krém z hľadiska živín a je ideálny na použitie v chladných mesiacoch. Tekvica je jednou z hlavných potravín jesene a zimy. Mrkva je bohatá na betakarotén a v mnohých živinách. Výsledkom je krém, ktorý je pomerne bohatý na chuť a celkom zdravý.
Krém z hubovej polievky
Huby majú lahodnú a úžasnú chuť, takže krém vyrobený s nimi Je to upokojujúce a zároveň chutné. Môžete pridať trochu bieleho vína, aby ste získali extra chuť a získali skvelý krém, ktorý vám pomôže vyrovnať sa s nízkymi teplotami zimy.
Brokolica a jablkový krém
Brokolicový a jablkový krém Je to zdravá a lahodná možnosť, ktorá kombinuje živiny zo zeleniny a ovocia. Tento lahodný krém vám poskytne širokú škálu vitamínov, minerálov, antioxidantov a vlákniny. Je to pomerne kompletný krém v každom zmysle, ideálny na použitie v zime.
Mrkvový krém
Mrkva je bohatá na betakarotén a krém vyrobený z tejto zeleniny je výživný a zároveň upokojujúci. Môžete pridať trochu rasce pre extra chuť a navrch pár opečených tekvicových semienok.