Kuracia a zeleninová polievka: jednoduchý, chutný a výživný recept

  • Kuracia a zeleninová polievka je zdravá a kompletná možnosť, perfektná po celý rok.
  • Obsahuje základné suroviny ako cibuľa, mrkva, cuketa a kuracie prsia.
  • Je prispôsobiteľný strukovinami, rezancami alebo rôznymi koreninami podľa chuti.
  • Môže sa uchovávať v chladničke alebo mrazničke pre pohodlné jedlo.

Kuracia a zeleninová polievka

La kuracia a zeleninová polievka Je to klasické jedlo, ktoré nikdy nevyjde z módy. Je to upokojujúci, lahodný, jednoduchý na prípravu a vysoko výživný recept. Hoci je ideálny na chladné dni, tento prípravok má zaručené miesto na našom stole počas celého roka, keďže sa úžasne prispôsobí každému ročnému obdobiu.

Kombinácia kura, vynikajúci zdroj chudé bielkoviny, s rôznymi čerstvá zelenina premení túto polievku na kompletné a zdravé jedlo. Okrem toho má flexibilitu, ktorá umožňuje variácie v závislosti od sezónnej zeleniny alebo toho, čo máte v špajzi, čo ho robí ešte praktickejším a hospodárnejším. Trúfate si na jeho prípravu? Ukážeme vám nielen to, ako ho vyrobiť, ale aj niekoľko tipov a trikov, ako ho posunúť na vyššiu úroveň.

Výhody kuracieho a zeleninového polievky

Táto polievka je nielen chutná, ale má aj veľa dávky pre vaše zdravie. Byť zložený z prírodné prísady, bohatý na vitamíny y minerály, je ideálny na posilnenie imunitný systém, niečo, čo príde vhod v období prechladnutia. Jeho obsah vody nás navyše pomáha udržať hydratovaný a spokojný bez pridania prebytku kalórií.

Jednoduchá a výživná kuracia a zeleninová polievka

Potrebné prísady

Na prípravu tejto lahodnej polievky budete potrebovať: prísady:

  • 1 nakrájanú cibuľu
  • 2 mrkvy, nasekané
  • 1 cuketa, mletá
  • 1 kuracie prsia
  • 3 lyžice drvených alebo smažených paradajok
  • 1 lyžička sladkej papriky
  • 1 čajová lyžička sušeného oregana
  • 1 a pol litra vody resp Zeleninová polievka
  • 1 kvapka olivového oleja
  • Choďte von a čierne korenie čerstvo pomleté ​​podľa chuti

Voliteľné: Môžete pridať ďalšie prísady ako sú špenátové listy, ružičky brokolice alebo dokonca zeler. Tieto ingrediencie ešte viac obohatia polievku z hľadiska chuti a živiny.

Postupná príprava

  1. Vo veľkom hrnci zohrejte kvapku olivového oleja. Pridajte cibuľu, mrkvu a cuketu. Restujeme niekoľko minút, kým zelenina nezmäkne a nepustí vôňu.
  2. Pridajte drvené paradajky, papriku a sušené oregano. Orestujte ešte pár minút, aby sa zvýraznila chuť.
  3. Pridajte celé kuracie prsia a zalejte vodou alebo zeleninovým vývarom. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Varte na miernom ohni 40 minút alebo kým nie je kura uvarené a mäkké.
  4. Kuracie prsia vyberte z rajnice a pomocou dvoch vidličiek ich nastrúhajte. Nastrúhané kuracie mäso vráťte do hrnca.
  5. Polievku varte ešte 5 minút, v prípade potreby dosoľte a dochuťte korením.

Horúca domáca kuracia a zeleninová polievka

Tipy na prispôsobenie polievky

Všestrannosť tohto receptu je jednou z jeho najväčších predností. Tu sú niektoré nápady aby to bolo ešte špeciálnejšie:

  • Pridajte strukoviny: Ak chcete úplnejšie a uspokojivejšie jedlo, môžete pridať cícer o šošovka varené.
  • Zahrňte sacharidy: Rezance, ryža alebo dokonca kocky zemiakov sú skvelou možnosťou, ako premeniť túto polievku na jedinečné jedlo.
  • Náhradné kuracie prsia: Môžete použiť kuracie stehná alebo využiť zvyšky pečeného kurčaťa. Je možné nahradiť aj kura za moriak.

Ako zahustiť polievku

Ak máte radšej hustejšiu polievku, môžete primiešať polievkovú lyžicu kukuričná múka s dvoma lyžicami studenej vody a túto zmes za stáleho miešania pridáme do vývaru. Ďalšou možnosťou je nastrúhať malú časť uvarenej zeleniny a vrátiť ju do rajnice. To vám dá a textúra krémovejšie prirodzene.

Hustá kuracia a zeleninová polievka

Skladovanie a konzervácia

Jednou z výhod tejto polievky je, že sa dá pripraviť vopred a ľahko skladovať:

  • V chladničke: Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe a spotrebujte do 3-4 dní.
  • V mrazničke: Po jednotlivých porciách ho môžete zmraziť až na 3 mesiace. Ak chcete zohriať, jednoducho ho vložte do hrnca na strednú teplotu alebo použite mikrovlnnú rúru.

Príprava tejto lahodnej slepačej a zeleninovej polievky je viac než jednoduchý recept, je to príležitosť vychutnať si domáce jedlo plné chuti, ktoré sa ľahko prispôsobuje vašim chutiam a je ideálne na ktorýkoľvek deň v týždni. Využite výhody tohto prípravku na výživu vášho tela a potešenie vášho podnebia.


Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.