Cestovanie už nie je len o fotení a odškrtávaní destinácií zo zoznamu: čoraz viac ľudí hľadá... cestovný ruch, ktorému záleží miest, ľudí a planétyHovoríme o spôsobe cestovania po svete, ktorý sa pozerá za hranice „all inclusive“ a pýta sa, akú stopu zanecháva na miestach, ktoré navštívi.
Táto zmena perspektívy viedla k vzniku konceptov, ako napríklad udržateľný cestovný ruch, zodpovedný cestovný ruch, ekoturizmus alebo pomalý cestovný ruchVšetky tieto myšlienky majú spoločný základ: užívať si cestu bez toho, aby sme zničili to, čo nás priťahuje, či už je to prírodný park, historické mesto alebo tradície miestnej komunity.
Čo presne je udržateľný cestovný ruch a zodpovedný cestovný ruch?
Svetová organizácia cestovného ruchu definuje udržateľného cestovného ruchu ako ten, kto Zohľadňuje súčasné a budúce vplyvy na životné prostredie, hospodárstvo a spoločnosť.a ktorý sa snaží uspokojiť potreby návštevníkov aj miestneho obyvateľstva, ako aj samotnej destinácie. Nejde o zákaz cestovného ruchu, ale o zmenu modelu tak, aby sa dal dlhodobo udržať.
Z pohľadu záujmu sa cestovný ruch, ktorému záleží na... trojitý aspekt: environmentálny, sociálny a ekonomickýNapríklad Španielsko začlenilo túto víziu do politík ministerstva priemyslu a cestovného ruchu, čím zosúladilo tento sektor s cieľmi trvalo udržateľného rozvoja Agendy 2030.
Je dôležité rozlišovať, hoci sa dnes často zamieňajú, medzi udržateľný cestovný ruch a zodpovedný cestovný ruchZatiaľ čo prvý sa vzťahuje predovšetkým na manažérske postupy a modely destinácií a spoločností, druhý sa odvoláva na správanie cestovateľov: ako sa rozhodujú, ako konzumujú a ako sa vzťahujú k územiu a jeho obyvateľom.
Svetová rada pre udržateľný cestovný ruch tento rozdiel dobre zhŕňa tým, že poukazuje na to, že Udržateľnosť je rámcom a zodpovedný cestovný ruch je postojomDestinácia môže robiť veci veľmi dobre, ale ak tí, ktorí ju navštívia, nedodržiavajú základné pravidlá, výsledok nebude pozitívny.
Ako sme sa sem dostali: pôvod a vývoj udržateľného cestovného ruchu
Obavy o cestovný ruch, ktorý je menej škodlivý voči životnému prostrediu a spravodlivejší voči komunitám Začal sa formovať medzi 70. a 90. rokmi 20. storočia. OSN, Rada Európy a ďalšie medzinárodné organizácie začali varovať, že masový cestovný ruch má ekonomické, environmentálne a sociokultúrne dopady, ktoré je ťažké zvládnuť.
Slávny Brundtlandova správa z roku 1987 Predstavil koncept trvalo udržateľného rozvoja a v roku 1992 znamenal Summit Zeme v Rio de Janeiro zlomový bod tým, že požadoval, aby všetky hospodárske sektory vrátane cestovného ruchu integrovali environmentálnu premennú do svojich rozhodnutí.
Odtiaľ nasledujú kľúčové míľniky: Sprievodca environmentálne zodpovedným cestovným ruchom (UNEP, 1995), prvá Charta pre trvalo udržateľný cestovný ruch schválená na Lanzarote v roku 1995 alebo „Agenda 21 pre cestovný ruch“ z roku 1996, ktorú propagovali UNWTO, WTTC a Rada Zeme.
V nasledujúcich rokoch sa konali konferencie a deklarácie Berlín, Manila, Maldivy alebo Seychely, kde sú stanovené zásady ako znižovanie spotreby zdrojov, ochrana kultúrnej rozmanitosti, posilňovanie miestneho hospodárstva a účasť komunity.
V roku 1997 UNESCO podporilo vytvorenie Inštitút pre zodpovedný cestovný ruchktorá v roku 1998 spustila systém zodpovedného cestovného ruchu na posudzovanie a certifikáciu udržateľných postupov so špecifickými kritériami pre boj proti zmene klímy. A v roku 2017 OSN vyhlásila Medzinárodný rok trvalo udržateľného cestovného ruchu pre rozvojuznávajúc úlohu tohto sektora ako potenciálneho spojenca Agendy 2030.
Tri hlavné dopady cestovného ruchu a prečo ich treba riadiť
Medzinárodný cestovný ruch sa za niekoľko desaťročí zmenil z preprava 25 miliónov ľudí až po stovky miliónov cestujúcich ročnedosahujúc čoraz odľahlejšie kúty. Je zrejmé, že jav takéhoto rozsahu nemôže byť neutrálny. Jeho dopady sa zvyčajne delia do troch hlavných kategórií: ekonomické, environmentálne a sociokultúrne.
Na ekonomickej úrovni môže cestovný ruch generovať zamestnanosť, príjem a modernizácia infraštruktúryExistujú však aj negatívne účinky: inflácia v turistických oblastiach, zvýšené náklady na bývanie, takmer výlučná závislosť od tohto sektora (akoby išlo o monokultúru) a strata zisku, keď sa veľká časť zárobkov prevedie externým nadnárodným spoločnostiam.
V oblasti životného prostredia je masová turistika obzvlášť škodlivá: Nekontrolovaná urbanizácia pobrežných oblastí, nadmerné využívanie vody, zlé nakladanie s odpadom, ničenie biotopov, znečistenie ovzdušia a hluk, alebo radikálnu transformáciu krajiny pre golfové ihriská a rozsiahle rekreačné infraštruktúry.
V sociokultúrnej sfére môže zle riadený cestovný ruch viesť k Komercializácia tradícií, strata významu rituálov a festivalovMôže sa vyskytnúť kultúrny šok, zvýšená kriminalita alebo znepokojujúce javy, ako je prostitúcia spojená s cestovným ruchom. Môže to tiež prehĺbiť vnútorné nerovnosti, keď z tejto aktivity skutočne profituje iba menšinová skupina.
Všetky tieto problémy viedli k diskusiám o turistická prepravná kapacitaKaždé miesto má limit počtu návštevníkov a intenzity využívania, ktorú znesie bez toho, aby sa zhoršilo. Prekročenie tejto kapacity, ktoré je bežné pri nadmernom turizme, spôsobuje škody, ktoré sú niekedy nezvratné.
Španielsko: stratégia, politiky a plány pre cestovný ruch, ktorému záleží na ľuďoch
Španielsko, ako jedna z najväčších svetových turistických mocností, začalo podnikať kroky na orientáciu svojho modelu smerom k... odolnejší, diverzifikovanejší a udržateľnejší cestovný ruchMinisterstvo priemyslu a cestovného ruchu pracuje na viacerých smeroch s cieľom zmeniť tradičné smerovanie tohto sektora.
Priority zahŕňajú štyri hlavné oblasti: decentralizovať toky návštevníkov (aby tlak nespočíval len na Katalánsko, Baleárske ostrovy, Andalúziu, Kanárske ostrovy, Madrid a Valencijské spoločenstvo), desezónny dopyt, diverzifikovať produkty (príroda, jedlo a vínokultúra, vidiecky cestovný ruch, vedecký cestovný ruch atď.) a digitalizácia zážitkov a destinácií.
Tento záväzok sa odzrkadlil v Plán obnovy, transformácie a odolnosti, ktorého zložka 14 je venovaná výlučne udržateľnému cestovnému ruchu s rozpočtom takmer 4.000 miliardy eur. Táto investícia financuje Stratégia udržateľného cestovného ruchu 2030, digitalizačné opatrenia, ako je sieť inteligentných turistických destinácií, plán Posledná míľa, programy odolnosti pre územia mimo polostrova a zlepšenia energetickej účinnosti, obehové hospodárstvo alebo obnova dedičstva s turistickým využitím.
Kľúčovým prvkom je Plány udržateľného cestovného ruchu v destinácii, ktoré podporujú miestne subjekty v celej krajine pri vývoji konkrétnych projektov: efektívne hospodárenie s vodou a energiou, školenia v oblasti osvedčených postupov pre spoločnosti, odľahčenie nasýtených priestorov a propagácia menej známych destinácií.
Súbežne sa podporovala pomoc pre obnova historického dedičstva Na účely cestovného ruchu iniciatíva Experiencias Turismo España alebo špecifické inovačné siete. To všetko s myšlienkou, že cestovný ruch by nemal generovať len devízy, ale aj blahobyt a ochranu životného prostredia.
Destinácie, ktoré sú už príkladom cestovného ruchu, ktorému záleží na ľuďoch
Okrem rétoriky existujú územia, ktoré už ukazujú, že cestovný ruch môže byť pákou pre ochranu prírody, sociálne začlenenie a miestny rozvojZoznam je dlhý a rozmanitý, od malých miest až po veľké hlavné mestá.
V Európe, Slovinsko Vytýčila si cieľ stať sa jednou z najzelenších krajín sveta. Takmer 60 % jej rozlohy pokrývajú lesy a nachádza sa tu národný certifikačný program pre zelené destinácie ktorá oceňuje obce a oblasti s príkladnými environmentálnymi politikami, ochranou biodiverzity a účasťou občanov.
KodaňMesto sa snaží byť uhlíkovo neutrálnym. Takmer polovica jeho obyvateľov pravidelne cestuje na bicykli a boli zavedené programy zdieľania bicyklov. priekopnícke systémy recyklácie a výroby čistej energie Prioritou je aktívna mobilita a kvalitný verejný priestor. Nie je náhoda, že je to jeden z popredných svetových príkladov udržateľného mestského cestovného ruchu.
V Španielsku, Pontevedra Svoju povesť „mesta zameraného na ľudí“ si získalo vďaka hlbokej mestskej transformácii: obmedzeniu motorovej dopravy v centre, vytvoreniu kilometre peších a cyklistických trásZlepšená kvalita ovzdušia a opätovné využitie verejného priestoru pre každodenný život. Tieto zmeny mu vyniesli ocenenia, ako napríklad cenu OSN pre ľudské sídla.
Mapu dopĺňajú aj ďalšie medzinárodné destinácie: Botswana, kde pätina územia je chráneným priestorom a boli vytvorené právne rámce pre kmeňové komunity, aby sa stali partnermi v turistických projektoch; Røros v Nórsku, ktoré si zachovalo svoju drevenú architektúru a miestnu kuchyňu; pláž na Kapverdách, ktoré plánujú byť 100 % poháňané obnoviteľnou energiou; Curitiba v Brazílii, priekopníkovi v oblasti efektívnej verejnej dopravy a merania CO2 absorbovaného jej zelenými plochami; Portland v Spojených štátoch s ich rozsiahlou cyklistickou sieťou a zelenými strechami; alebo AzoryV Portugalsku, kde je sotva 5 % územia urbanizovaných a niekoľko ostrovov je biosférickými rezerváciami.
Príklady udržateľných projektov a ubytovania z celého sveta
Teória nadobúda iný rozmer, keď sa pozorujú konkrétne prípady. ekologické hotelyrezorty, komunitné iniciatívy ktorí už roky uplatňujú princípy zodpovedného cestovného ruchu. Nasleduje široká škála príkladov, ktoré ilustrujú potenciál tejto zmeny modelu.
Gijón a jeho komplexný záväzok k zodpovednej destinácii
Gijón bol jedným z prvých európskych miest, ktoré získali túto certifikáciu. Mestská destinácia Biosférický svetToto ocenenie, schválené organizáciou UNESCO a udelené Inštitútom zodpovedného cestovného ruchu, oceňuje model, ktorý kombinuje ochrana životného prostredia, kvalita života, kultúra života a sociálna angažovanosť.
Viac ako 85 % územia obce Gijón tvorí vidiek, pričom vynikajú tieto oblasti: Atlantická botanická záhradaJedinečný na kantabrijskom pobreží s rozlohou približne 25 hektárov a desiatkami tisíc katalogizovaných rastlín. Carbayera del Tragamón, stáročný dubový háj, symbolizuje dôležitosť, ktorú mesto prikladá svojej krajine.
Gijón tiež propagoval programy pre podporovať miestnu ekonomiku, vytvárať pracovné miesta a zabezpečiť dostupnosť„Komplexný plán dostupnosti a nediskriminácie“ si kladie za cieľ vytvoriť inkluzívne mesto. Dopĺňa ho model cestovného ruchu, ktorý odmeňuje inovácie, kvalitu a environmentálnu zodpovednosť, uznaný Ministerstvom priemyslu, energetiky a cestovného ruchu.
Program spadá do tohto rámca Zodpovedný cestovný ruch v Gijóne. Angažované podnikyTáto iniciatíva zahŕňa informačné kancelárie, hotely, kultúrne zariadenia, ciderne a reštaurácie do implementácie osvedčených postupov. Tieto zariadenia spolupracujú ako sieť, aby si vymieňali vylepšenia a napredovali smerom k certifikácii biosféry.
Nautilus Lanzarote a skupina pre udržateľné ubytovanie
Na Kanárskych ostrovoch, Nautilus Lanzarote Pred rokmi sa rozhodla orientovať svoj model na dostupnosť a udržateľnosť. Od roku 2004 sa zameriava na dosiahnutie certifikácie biosféry a Zrekonštruoval svoj apartmánový hotel, aby bol plne bezbariérový. pre osoby so zníženou pohyblivosťou.
Komplex zmenil svoje zavlažovacie systémy, aby šetril vodou, a nainštaloval toalety s dvojitým splachovaním a účinné sprchyZaviedla recyklovaný papier a prísnu politiku zodpovednej spotreby. Okrem toho nainštalovala fotovoltaické polia, čím dosiahla úroveň spotreby čistej energie okolo 60 %.
V rámci siete zodpovedného cestovného ruchu Nautilus spolupracuje so spoločnosťami, ktoré recyklujú olej, toner a elektrické materiály, a udržiava partnerstvá s... Mimovládne organizácie na ostrove aj mimo neho zlepšiť kvalitu života zraniteľných ľudí, čím sa dokazuje, že udržateľnosť má aj veľmi konkrétnu sociálnu stránku.
Okrem konkrétneho prípadu, na Lanzarote vznikla Skupina pre udržateľné ubytovanie ASOLAN (GAS)Táto skupina zahŕňa zariadenia, ktorých obchodná politika zahŕňa záväzok voči životnému prostrediu, kultúre a sociálno-ekonomickému rozvoju regiónu. Prispela k vytvoreniu štandardu udržateľného cestovného ruchu, ktorý uznáva UNESCO a UNWTO.
Hotely a rezorty, ktoré integrujú udržateľnosť do svojej DNA
Jedným z najvýraznejších príkladov v Latinskej Amerike je Biohotel Organic Suitesv Bogote. Navrhnutý od základov s kritériami ekologickej účinnosti sa stal architektonická ikona a priekopník v certifikácii LEEDIch zameranie nie je len na stavebníctvo, ale aj na výber dodávateľov a materiálov, ktoré spĺňajú náročné environmentálne normy.
V Jordánsku, Feynan Ecolodge Znamená míľnik v ekoturizme. Vlastní ju Kráľovská spoločnosť pre ochranu prírody a spravuje ju miestna spoločnosť. sociálno-ekonomický rozvoj beduínskych komunít s ochranou púštnych ekosystémovHostel minimalizuje svoju environmentálnu stopu, ponúka obnoviteľnú energiu a bol ocenený publikáciami ako National Geographic.
Na Maldivách, v rezorte Vily Finolhu Club Méditerranée funguje prevažne na obnoviteľnej energii. Jeho solárne panely s rozlohou takmer 6 000 m² sú integrované do krajiny s osobitným dôrazom na voda, biodiverzita a nakladanie s odpadoma dokonca nainštalovala závod na plnenie sklenenej vody do fliaš, aby sa zbavila plastových fliaš.
V Argentíne Horský záliv Nachádza sa v pôvodnom lese a niekoľkokrát bol certifikovaný podľa normy ISO 14001. Od fázy výstavby sa starostlivo bral ohľad na životné prostredie, pričom sa prevažne využívali pôvodné druhy v záhradách a parkoch a priebežné hodnotenie hospodárenia v lesoch a povodí.
V Španielsku reťazec Fuerte Hoteles Už viac ako päť desaťročí integruje udržateľnosť ako hlavnú zásadu s interaktívnymi environmentálnymi mikrostránkami, informačnými videami v miestnostiach, výpočet ekologickej a uhlíkovej stopy a investície do energetickej účinnosti. Veľké medzinárodné reťazce ako Marriott, Hilton, Accor a RIU tiež vypracovali stratégie udržateľnosti s cieľmi dekarbonizácie, ochrany vody, zachovania biodiverzity a programov rozvoja komunity.
Vidiecke a komunitné projekty a inovatívne skúsenosti
Udržateľný cestovný ruch sa neobmedzuje len na luxusné hotely. V Portugalsku je možnosťou aj ubytovanie na vidieku. Chão do Rio, v blízkosti prírodného parku Serra da Estrela, spája kamenné chatky so slamenými strechami, biologickým bazénom a farmou kde sa podporuje kontakt s prírodou. Raňajky s lokálnymi produktmi, dostupné bicykle, mobilné kurníky a spolupráca s miestnymi výrobcami ilustrujú model, ktorý posilňuje vidiecke hospodárstvo.
V Travancinhe si rodiny môžu zbierať vajíčka, hrať sa vonku a objavovať chodníky, zatiaľ čo miestne podniky zásobujú Donáška jedál a voľnočasové služby bez prehnaných poplatkovCieľom je, aby bohatstvo vytvorené cestovným ruchom zostalo v regióne.
Ďalší zaujímavý prípad je L'Avenc de TavertetV Katalánsku sa rodinný apartmánový hotel snaží integrovať viac ako 80 % miestnych ekonomických aktérov do svojho hodnotového reťazca. Uprednostňuje lokálne získané, organické alebo fair trade produktya tovar, ktorý rešpektuje dobré životné podmienky zvierat a životné prostredie. Týmto spôsobom podporuje partnerstvá medzi spoločnosťami a propaguje lokálne zakorenený model.
V Biskaji, Prírodný rezort Amalurra Bol vybraný ako európsky pilotný projekt v rámci programu neZEH (Hotely s takmer nulovou energiou). Jeho komunita s viac ako 20-ročnými skúsenosťami s ekologickými postupmi zaviedla... solárna a biomasová energia, výsadba tisícov pôvodných stromov a bioklimatická architektúraTieto činy mu vyniesli ocenenia, ako napríklad cenu SOHO za environmentálnu udržateľnosť.
Na Princovom ostrove, projekt Bombom / Omali Vyvinuli systém na zníženie používania plastov prostredníctvom „biosférickej fľaše“: za každých 50 vyzbieraných plastových fliaš dostanú jednu znovu naplniteľnú oceľovú fľašu, ktorú je možné doplniť v miestach s pitnou vodou. Takto to funguje. Spája recykláciu, environmentálnu výchovu a prístup k bezpečnej vode.
Doprava, technológie a špecializovaná prírodná turistika
Často prehliadaným článkom v oblasti udržateľného cestovného ruchu je doprava, najmä námorná doprava. Na riešenie tohto problému sa spoločnosti ako Námorné DC a Soel Yachts Vyvinuli solárne elektrické lode, ako napríklad SoelCat 12, pobrežný katamarán poháňaný solárnou energiou, ktorý ponúka uhlíkovo neutrálnu prepravu medzi ostrovmi, letoviskami a prírodnými rezerváciami.
V mestskej sfére projekty ako napr. Hi-tech hostel Twentytú en provincia Barcelona Rozhodli sa pre hybridný model medzi hostelom a hotelom, určený pre rodiny a skupiny, s efektívny dizajn, dostupnosť a udržateľné riadenieBarcelona bola tiež jedným z prvých miest na svete, ktoré získalo certifikáciu Biosféricky zodpovedného cestovného ruchu.
Organizácie ako SEO / BirdLife Rozhodli sa pre vtáčiu turistiku. Ich program Iberáves Jeho cieľom je vyškoliť odborníkov v cestovnom ruchu v osvedčených postupoch pre prírodnú turistiku s nízkym dopadom. Materiály získali tisíce zobrazení a pomáhajú prepojiť... pozorovatelia vtákov, sprievodcovia a miestne firmy spôsobom, ktorý rešpektuje ekosystémy.
V oblasti spoločensky zodpovedného cestovného ruchu vyniká FAPMI-ECPAT Španielsko, ktorá šíri medzinárodný kódex správania „Kódex“ s cieľom predchádzať komerčné sexuálne vykorisťovanie detí spojené s cestovným ruchom. Tento nástroj firemnej samoregulácie zahŕňa tisíce spoločností v desiatkach krajín.
Ďalšie projekty, ako napr. Impaktný cestovný ruchZameriavajú sa na vytváranie ciest, ktoré zanechávajú merateľné pozitívne sociálne dopady a spájajú turistov s... komunitné iniciatívy, ktoré riešia miestne problémyA siete ako Good Thinking Outdoors podporujú komunitný ekoturizmus, osobnú odolnosť a spoluprácu medzi mentormi a vnútrokomunitnými projektmi.
Významné prípady v Španielsku a Latinskej Amerike: od Doñany po Tambopatu
Dobrým príkladom zodpovedného cestovného ruchu v Peru je Národná rezervácia Tambopata, hlboko v Amazónii. Tam cestovné kancelárie spolupracujú s miestnymi komunitami a ponúkajú zážitky z pozorovania divokej zveri a flóry, programy environmentálnej výchovy a obmedzenia návštevnosti ktoré zaručujú ochranu jedného z najbiodiverznejších ekosystémov na planéte.
Cestovatelia sa môžu zúčastňovať vzdelávacích aktivít, podporovať projekty na ochranu prírody a finančne prispievať miestnym rodinám najímaním sprievodcov z radov domorodých obyvateľov, ubytovaním v komunitných eko-lodgách a konzumáciou miestnych produktov.
V Španielsku, Národný park Doñana Predstavuje ďalší symbolický prípad. Jeho riadenie cestovného ruchu je založené na Prehliadky so sprievodcom a kontrolované prehliadky, dobre vymedzené chodníky a programy na zvyšovanie povedomiaToto chráni kľúčové biotopy sťahovavých vtákov a ohrozených druhov a zároveň podporuje miestnu ekonomiku spojenú s tlmočníckymi službami, pohostinstvom a regionálnymi produktmi.
Tieto typy destinácií ilustrujú, ako je možné zosúladiť Prísna ochrana prírody s turistickou aktivitouza predpokladu, že sa rešpektuje únosnosť, prístup do citlivých oblastí je kontrolovaný a zisky sa reinvestujú do územia.
Udržateľný cestovný ruch v Latinskej Amerike: výzvy a príležitosti
V Latinskej Amerike má udržateľný cestovný ruch špecifický rozmer: často sa vníma ako nástroj na zníženie chudoby, zlepšenie prírodného a kultúrneho dedičstva a podporovať inkluzívnejší rozvoj, ktorý bude prospešný pre vidiecke komunity, domorodé obyvateľstvo a historicky marginalizované skupiny.
Výhradne environmentálna vízia, ktorá sa niekedy uplatňuje v bohatých krajinách, tu zlyháva, ak... silná sociálna, ekonomická a inštitucionálna zložkaJednou z hlavných výziev je, že mnohé globálne rozhodnutia o udržateľnom cestovnom ruchu sa prijímajú takmer bez účasti Latinskej Ameriky a v anglosaských rámcoch „udržateľného cestovného ruchu“, ktoré sú zle prispôsobené miestnej realite.
Aby sa tomu zabránilo, iniciatívy ako napr. Sieť certifikácie udržateľného cestovného ruchu v Amerike, vytvorená v roku 2003 s organizáciami z Argentíny, Kolumbie, Ekvádoru, Guatemaly a ďalších krajín, ktorá vyvinula základnú sústavu ukazovateľov udržateľnosti cestovného ruchu, ktorá bola medzinárodne priekopnícka.
Nedávno, Inštitút trvalo udržateľného cestovného ruchu pre Latinskú Ameriku a Karibik, výsledok spolupráce medzi Fundación Plan21 a Univerzitou pre medzinárodnú spoluprácu, pôsobí v piatich oblastiach: vzdelávanie, aplikovaný výskum, presadzovanie politík, riadenie projektov a integrácia aktérov.
V mnohých latinskoamerických destináciách boli pozorované obe úspešné príbehy, ako aj neúspechyHoci na ostrove Taquile (Peru) funguje už desaťročia model komunitného cestovného ruchu, ktorý riadi miestne obyvateľstvo, iné pokusy o jeho replikáciu v rôznych kontextoch viedli ku konfliktom. Zdokumentované boli aj situácie vyvlastnenia, ako napríklad nútený predaj roľníckej pôdy v oblastiach s vysokým tlakom turistov.
Ako merať opatrovateľský cestovný ruch: ukazovatele a certifikácie
Aby udržateľnosť nezostala len sloganom, je nevyhnutné mať jasné a porovnateľné ukazovatele ktoré umožňujú hodnotenie pokroku, odhaľovanie problémov a usmerňovanie verejných aj obchodných rozhodnutí.
UNWTO definovala súbor kľúčových ukazovateľov, medzi ktorými vynikajú tieto: spotreba elektriny na meter štvorcový obsluhovaná plocha, spotreba sladkej vody na hostiteľa za noc o la produkcia odpadu na osobuTieto údaje pomáhajú identifikovať excesy, porovnať sezónu s sezónou mimo špičky a určiť oblasti na zlepšenie.
V praxi sú ukazovatele zoskupené do štyroch hlavných oblastí: životné prostredie, sociálno-ekonomické prostredie, cestovný ruch a rozvoj miestPo zmeraní umožňujú diagnostiku a návrh akčných plánov prispôsobených každej destinácii alebo podniku.
Na základe toho vznikli certifikáty a pečate ako napr. Biosféra, LEED, ISO 14001 alebo národné značky environmentálnej kvality, ktoré odmeňujú tých, ktorí prijímajú seriózne politiky na znižovanie uhlíkovej stopy, efektívne využívanie vody a energie, nakladanie s odpadom a podporu miestneho hospodárstva.
V hotelovom sektore čoraz viac zariadení prijíma obnoviteľná energia, efektívne osvetlenie, redukcia plastov, zodpovedná spotreba a udržateľné nakupovanieRozdiel medzi konvenčným hotelom a hotelom s ručením obmedzeným spočíva v malých každodenných rozhodnutiach: od vybavenia, ktoré ponúka, až po to, od koho nakupuje jedlo alebo aké pracovné miesta vytvára.
Zodpovedný cestovný ruch: úloha cestovateľa v starostlivom cestovnom ruchu
Okrem veľkých investícií potrebuje model starostlivého cestovného ruchu cestujúci, ktorí preberajú svoj diel zodpovednostiNejde o cestovanie s pocitom viny, ale o cestovanie rozumne a s túžbou prispieť niečím pozitívnym.
Zodpovedný turista venuje pozornosť dopravný prostriedok, ktorý si vyberiete, ubytovanie, ktoré si rezervujete, aktivity, ktoré vykonávate, a kam idú vaše peniaze.Výber blízkych destinácií, kedykoľvek je to možné, uprednostnenie vlakov alebo autobusov pred lietadlami, cestovanie mimo hlavnej sezóny alebo výber menej preplnených štvrtí môže mať vplyv.
Keď dorazíte do cieľa, je vhodné zvoliť si Nakupujte miestne produkty a služby, rešpektujte kultúrne a náboženské kódexy a pred fotografovaním si vyžiadajte povolenie. posvätným ľuďom alebo miestam a vyhýbajte sa odnášaniu prírodných „suvenírov“, ako sú mušle, piesok alebo kamene.
Existuje viacero foriem zodpovedného cestovného ruchu: prírodovedec, jedlo a víno, emocionálny, zážitkový, komunitný alebo blízkosťVšetky sa snažia urobiť cestu pokojnejšou, bližšou a prospešnejšou pre tých, ktorí v danej oblasti žijú.
Na uľahčenie tohto procesu sa používajú kultúrne nástroje, ako napríklad cestopisné knihy od špecializovaných vydavateľstievktoré sa snažia ísť nad rámec typického sprievodcu a ponúkajú literárne a umelecké ponorenie, ktoré povzbudzuje k premýšľaniu o destinácii s iným, pozornejším a úctivejším pohľadom.
Praktické rady a desať smerníc pre zodpovedný cestovný ruch
Niekoľko inštitucionálnych iniciatív, ako napríklad tá, ktorú spustila Ministerstvo životného prostredia, Nadácia pre biodiverzitu a IberiaVypracovali jednoduché odporúčania pre každého, kto cestuje a chce znížiť svoj vplyv na životné prostredie.
Medzi týmito „desiatimi odporúčaniami“ vynikajú myšlienky ako napríklad Vyberajte si dodávateľov s environmentálnymi zárukami a rešpektovaním ľudských právSpotrebujte vodu a energiu šetrne, minimalizujte odpad a správne ho likvidujte a vyhýbajte sa zanechávaniu akýchkoľvek stôp v prírodných priestoroch okrem odtlačkov vašich topánok.
Taktiež vás povzbudzujeme, aby ste Nekupujte chránenú flóru a faunu ani z nich odvodené produkty (v súlade s dohovorom CITES), hľadať suveníry, ktoré sú autentickým vyjadrením miestnej kultúry a s rešpektom si vychutnávať gastronómiu, zvyky a tradície hostiteľského obyvateľstva.
Z ekonomického hľadiska sa odporúča uprednostniť malé obchody, miestne trhy, rodinné reštaurácie a remeselnícia odsunúť veľké globálne reťazce na druhoradú úlohu, keď neprinášajú hodnotu miestnej oblasti. Týmto spôsobom majú výdavky na turistov multiplikačný efekt na komunitu.
V každodennom živote malé gestá ako Cestujte naľahko, aby ste znížili emisie, efektívnejšie používajte uteráky a klimatizáciu v hoteloch, vypínajte svetlá a kohútiky Výber opakovane použiteľných nádob alebo ich voľba sa môže zdať ako maličkosť, ale ak si ich osvojí kritické množstvo cestujúcich, celkový vplyv je pozoruhodný.
V konečnom dôsledku je starostlivý cestovný ruch spôsobom chápania cestovania ako stretnutie, učenie a spoluzodpovednosťZnamená to akceptovať, že každé vysídlenie zanecháva stopu, ale že je v našich silách túto stopu čo najviac zmierniť z environmentálneho hľadiska a čo najpozitívnejšie zo sociálneho a kultúrneho hľadiska.
